Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
В'ялене м'ясо
9 інгредієнтів
В'ялене м'ясо - покроковий рецепт з фото. #романтичнеменю #вялене_мясо #бастурма_куряча Дуже смачна куряча бастурма виходить по цьому рецепту. В'ялиться 5-10 днів. Отже до свята будете мати готове м'ясо на святкову канапку)))
Інгредієнти
- Курячого чи індичого філе - 700-800 г
- Грубої солі - 300-400 г
- Часнику товченого - 3 зубчика
- Алкоголю - 30 мл
- Пажитнику - 1-2 ст. л.
- Солодкої папріки - 1-2 ст. л.
- Перець чорний мелений - 1 ч. л.
- Мелений коріандр - 1 ч. л.
- Суміш перців по смаку - 1 ч. л.
Поділитися:
Коментарі