Солодкі панкейки на кефірі

Name: Солодкі панкейки на кефірі
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: кефір — 1 стакан; сода харчова — 1 ч.ложка; яйце куряче — 1 шт; борошно пшеничне — 1 стакан; цукор — 3 ст. ложки; олія рослинна — 1 столова ложка

Випічка

30-60 хвилин

Легко

6 інгредієнтів

Пухкі солодкі оладки, які готуються на кефірі

Інгредієнти

Кефір 1 стакан
Сода 1 ч.ложка
Яйця курячі 1 шт
Борошно пшеничне 1 стакан
Цукор 3 ст. ложки
Олія рослинна 1 столова ложка

Кроки приготування

Крок 1

Яйце поєднуємо з цукром та збиваємо міксером впродовж 5 хвилин до розчинення цукру та посвітління маси. Додаємо кефір, перемішуємо. Порціями додаємо борошно, рослинну олію, соду та перемішуємо до однорідності.

Крок 2

Після приготування дати масі постояти при кімнатній температурі 10 хвилин

Крок 3

Смажимо панкейки на добре розігрітій сухій пательні до появи великих пухирців на поверхні тіста, одразу перегортаємо та смажимо до готовності. Вогонь повинен бути середній

Крок 4

Готові панкейки прикрасити за власним смаком. У мене вони посипані цукровою пудрою та политі зверху карамельним сиропом.

автор рецепта

Katerina Sobolevskaya

05 Січ 2025

249