М'ясо з картоплею в кокосовому соусі ‍

М'ясо з картоплею в кокосовому соусі ‍

10 інгредієнтів

М'ясо з картоплею в кокосовому соусі ‍ - покроковий рецепт з фото. Рецепт узятий з книги "Кухні народів світу. Малайзійська кухня", деякі процеси я свідомо змінила, ну не продається у нас таке)))) (аркуші кафрського лайму, лемонграс, тамариндова паста). Ах так, ще й перець чилі (4 штуки !!!)))...

Інгредієнти

Сік лайма - 1 ст. л.
Часнику, - 2 зубчики
Кокосова олія - 1 ст. л.
М'ясної м'якоті (телятина, індиче або куряче філе) - 500 г
Кокосового молока (у мене на сторінці є рецепт як його зробити) - 2 ст.
Середніх картоплини - 2
Кореня імбиру - 3 см
Куркуми - 1 /4 ч. л.
Цедра половини лайма - 1
Цукру - 1 /4 ч. л.

0

24

0

Теги:

мясо в со

Коментарі