Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Салака смажена на пательні
4 інгредієнтів
Салака смажена на пательні - покроковий рецепт з фото. Рецепт на основі "Збірник рецептур страв та кулінарних виробів" за 1982 рік. Із трьох варіантів смаження салаки що я пробував це найсмачніший варіант, дуже ніжна та смачна рибка виходить. Собівартість: Салака 1.324х60=79.4 Олія 0.105х75=7.9...
Інгредієнти
- Салаки свіжомороженої (смаження по 265 гр. за раз) - 1324 г
- Борошно кукурудзяне (60 гр/кг риби) - 80 г
- Сіль (16 гр/кг риби) - 21 г
- Олії (45 гр перше смаження + 15 гр кожне наступне) - 105 г
Поділитися:
0
25
0
Коментарі