Платано мадуро в сиропі (Platano maduro en miel)
Платано мадуро в сиропі (Platano maduro en miel) - покроковий рецепт з фото. Відразу нагадаю – у Латинській Америці будь-який солодкий сироп чи варення називають «мед» - miel, тому якщо не зазначено конкретно, що це бджолиний мед, то це щось інше, а не мед! У даній страві меду теж немає ;-) Це...
Інгредієнти
- Очеретяного цукру (в ідеалі цукор-сирець, тут його називають «tapa dulce») 1 ,5 склянки
- Шкірка апельсина 1 шматочок
- Кориця 0 ,5 ч. л.
- Стиглих банана (у мене платано) 3
- Масло вершкове 1 ст. л.
- Вода 2 склянки
Коментарі