Інгредієнти

• Бадьян - 1 шт.
• Моркви по корейськи - 50 г
• Часнику, - 5-6 зубчиків
• 📌Соєвого соусу - 3 ст. л.
• Імбиру - 2 см
• Олії🍶 - 1 ч. л.
• М'ясо - 1
• Крохмалю; - 1 ст. л.
• Борошна - 250 г
• Води - 500 мл
• Сухі дріжджі - 5 г
• Сіль - 5 г
• Цукор - 10 г
• Свина грудинка/ ошийок - 600 г
• Кориці - 1 /2 палички
• Устричний соус - 1 ст. л.
• Цукру - 2 ст. л.
• Білого сухого вина - 2 ст. л.
• Решта додатків в булочку - 1
• Кінза свіжа/ улюблена зелень - 1 пучок
• Свіжий огірок, порізаний слайсами або соломкою - 1