Еклери із заварним кремом

Name: Еклери із заварним кремом
Cuisine: None
Ingredients: крем — 1; вода — 180 г; масло — 50 г; пшеничне борошно — 200 г; яйце — 300 г; коньяк — 1 ст. л.; помадка — 1; шоколад — 100 г; ванільний цукор — 10 г; молоко — 200 г; сіль — 1; цукор — 250-200 г; яйце куряче — 1