Інгредієнти

• Для начинки⤵️ - 1
• Крем заварний - 1
• Варена згущонка - 100-150 г
• Для еклерів: - 1
• Склянка борошна (або сипати борошно у мірний стакан з мл) - 200 мл
• Яйце - 1
• Цукрова пудра - 1
• Борошно - 13 г
• Олія або масло для змащування форми - 100 мл
• Масло вершкове - 30 г
• Кукурузного крохмалю - 13 г
• Молоко - 300 мл
• Цукор - 50 г
• Вода - 200 мл
• Яйце - 4