Інгредієнти

• Сіль та перець - 1
• Олії рафінованої (5 мл) - 170 г
• Телятина на кістці - 1
• Гірчиця американська - 0 ,5 ч. л.
• Винний або бальзамічний оцет🍇 - 1 ч. л.
• Цукор - 0 ,5 ч. л.
• Яловича вирізка - 500 г
• Трішки олії - 1
• Соус Тоннато: - 1
• Яйце - 1
• Каперси - 2 ст. л.
• Тунець в олії - 1 б.
• Філе анчоуса - 3 шт.