Чіабата з зеленню та копченою паприкою😋

Чіабата з зеленню та копченою паприкою😋

17 інгредієнтів

Чіабата з зеленню та копченою паприкою😋 - покроковий рецепт з фото. За натхнення та професійну суміш для чіабати дякую @mama_maksa ❤️❤️❤️ Трошки змінила склад борошна, не було в мене сушених томатів, але всі пропорції загальні збережені.


Інгредієнти

  • Опара - 1
  • Борошно цільнозернове - 250 г
  • Вода - 400 мл
  • Для опари: - 1
  • Копчена паприка - 1 ч. л.
  • Червона паприка солодка меленина - 1 ч. л.
  • Гр суміші для чіабати (там вже є сіль) - 150 г
  • Часник - 1 ч. л.
  • Сушеної зелені - 1 ч. л.
  • Тісто - 1
  • Олія або масло для змащування форми - 100 мл
  • Дріжджі - 11 г
  • Насіння кунжуту - 2 ст. л.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Мед(цукор) - 2 ч. л.
  • Гр борошна дурум - 100 г
  • Борошно пшеничне - 150 г

0

104

0

Теги:
чіабата

Коментарі