Сирні палички
Надзвичайно просто, але й дуже смачно!
Інгредієнти
- Борошно 320 гр
- Дріжджі 1 ч.л
- Цукор 1 ч.л
- Сіль 0.5 ч.л
- Сир твердий 200 г
- Яйце 1 шт
- Кунжут, насіння льону
- Вода 200 мл
Кроки приготування
Крок 1
В миску наливаємо теплу воду, додаємо дріжджі і цукор не перемішуючи залишаємо на 15 хв. Після того добавляємо сіль і ретельно вимішуємо. Поступово додаємо борошно і вимішуємо тісто. Накриваємо готове тісто плівкою на 1 год.
Крок 2
У підійшовше тісто додаємо натертий на грубій тертці сир і ще раз все вимішуємо. Тісто розкачуємо і вирізаємо на смужки.
Крок 3
Кожну смужку перекручуємо і викладаємо на деко застелене пергаментом. Змащуємо яйцем і посипаєм кунжутом, льоном, спеціями за бажанням. Випікаємо приблизно 20-25 хв при 180'. Смачного!!!
Коментарі