Картопляні зрази

Пиріжки

30-60 хвилин

Легко

6 інгредієнтів

Смажені пиріжки на картопляному тісті. Начинка може бути, яку ви найбільше полюбляєте чи то грибна, чи м'ясна чи тушена капуста. Це чудове доповнення до перших страв, чи просто так посмакувати.

Інгредієнти

Картопля-пюре - 500-550 г
Яйце - 1 шт
Крохмаль - 1 ст.л
Борошно - 160-190 г
Сіль, перець за смаком
Олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1:

До готової картоплі пюре додаємо яйце, сіль, крохмаль і поступово додаємо борошно. Борошно все зразу не додавати, а поступово підсипати. Замішуємо м'ягке тісто, але щоб не липнуло до руки. Розділяємо тісто на шматки. На кожен шматок викласти начинку.