Харчо з яловичини з картоплею
Хоча в традиційному рецепті харчо картопля відсутня, але нашій людині якось незвично їсти суп без неї, тому доводиться модернізувати і доповнювати класичний варіант грузинського блюда.
Інгредієнти
- Картопля 2
- Яловичина 400 грам
- Вода 2, 5 L
- Малина (свіжа чи заморожена) 4 Ст. Ложки
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком (хміль
- Зелень 40 грам
- Помідор 400
- Рослинне масло 2
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
Коментарі