Справжній суп «Xarco»
19 інгредієнтів
Xarco - це грузинський суп з яловичиною. Вперше вирішивши дізнатися, як приготувати рецепт справжнього супу "харчо", я не очікувала, що він настільки порадує мої смакові рецептори.
Інгредієнти
- Майоран - 1 Чайна ложка
- Паприка - 1 За смаком
- Соус Айвар - 200 грам
- Базилік - 1 Чайна ложка
- Кореандр горошком - 1 Чайна ложка
- Лист лавровий - 2 штуки
- Braai - 1 Чайна ложка
- Вода - 2 L
- Цибуля - 1 штука
- Зелень петрушки - 1 Чайна ложка
- Пшеничне борошно - 3
- Сушений чебрець - 1 Чайна ложка
- Яловичина - 500 грам
- Соус томатний - 500 грам
- Перець суміш - 1 За смаком
- Болгарський перець - 1/2 штуки
- Оливкова олія - 1 За смаком
- Горіхи - 50 грам
- Малина (свіжа чи заморожена) - 100 грам
Коментарі