Аджика з помідорів і часнику, без перцю
Якщо задумали зробити аджику, і з якихось причин у вас немає болгарського перцю, не поспішайте засмучуватися. Аджику можна готувати і без нього. Звичайно ж, смак буде відрізнятися, зате готується простіше.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 1 Ст. Ложка (насіння)
- Помідор 1, 5 кілограма
- Перець червоний пекучий (або за смаком) 400 грам
- Хміль / спеціальні медові дріжджі 1 сунелі
- Оцет 2 Ст. Ложки
Коментарі