Аджика без варіння на зиму
Коли я готую аджику, ніколи не варю її і взагалі не піддаю ніякої температурній обробці. Проте, ця гостра закуска відмінно стоїть у мене всю зиму в холодильнику і не псуватися.
Інгредієнти
- Перець солодкий червоний 2 кілограма (інгредієнти на 4 півлітрові банки)
- Перець гіркий стручковий 6 штук
- Головку часнику 2 штуки
Коментарі