Бігос зі свіжої капусти
Хочу поділитися рецептом бігосу зі свіжої капусти, якому мене навчила моя сусідка, уродженка Литви. Свіжа капуста доступна майже цілий рік, так що рецепт актуальний і взимку, і влітку.
Інгредієнти
- Копченості 1 За смаком
- Томатна паста 0, 5 склянки
- Чорнослив 10 штук
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 грам
- Яловичина 500 грам
- Яблука 1
- Гриби 300 грам
- Капуста 1 штука (коб)
- Перець чорний мелений 1 За смаком
Коментарі