Бігус з м'ясом зі свіжої капусти
Ця страва популярно у багатьох народів. Готують його по різному, але основа одна - капуста, м'ясо та копченості або ковбаски. У класичному варіанті капуста квашена, але і зі свіжої капусти бігус смачний!
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1/3 чайних ложки
- Лист лавровий 1 штука
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500
- Морква 1 штука
- Чорнослив 50 грам
- Сік томатний 300 мілілітрів
- Рослинне масло 3
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Капуста 1 кілограм
Коментарі