Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Торт з вишнею і шоколадним мусом
Торт із серії "шоколад в шоколаді" . Торт поєднує в собі шоколадні коржі і шоколадний мус, а відтіняє все це "чарівництво" кисленька вишня. Пробуйте!
Інгредієнти
- Желатин 5 грам
- Шоколад темний 240 грам(100 г в тісто, 110г в мус, 30 г для прикраси)
- Просочення для бісквіта 1 штука
- Оцет бальзамічний червоний 2 Ст. Ложки
- Яєчний білок 2 штуки (або сухий яєчний білок
- Яйце 4 штуки
- Цукор 190 грам(100 г в тісто, 40 г в мус, 50 г в начинку)
- Ванільного ароматизатора або ванільного цукру 2 краплі
- Борошно 90 грам
- Какао 30 грам
- Вишня заморожена 500 грам(400 г в начинку, 100 г для прикраси)
- Масло вершкове 80 грам(50 г в тісто, 30 г в мус)
Коментарі