Борщ вегетаріанський з грибами
Такий борщ можна запропонувати зі сметаною на обід не тільки людям не едящім м'ясо, але і тим, хто поститься, дітям. Кількість грибів можна варіювати, я для ситності частина грибів завжди заміняю квасолею.
Інгредієнти
- Картопля 5
- Буряк 250 грам
- Вода 3 L
- Цибуля 1 штука
- Крем 1 За смаком
- Томатна паста 2
- Молода капуста 700
- Морква 1 штука
- Рослинне масло 4 Ст. Ложки
- Зелень 1 За смаком
- Гриби печериці 300 грам (свіжі або морожені)
- Сіль, перець чорний 1 За смаком
Коментарі