Справжній український борщ

Справжній український борщ

16 інгредієнтів

Традиційний борщ в Україні обов'язково готують на основі м'ясного бульйону (свинячого або яловичого). До нього додають буряк і капусту. Розповім, як приготувати справжній український борщ.


Інгредієнти

  • Вода - 10 склянок
  • Картопля - 400 грам
  • Буряк - 2 штуки
  • Свинина - 0, 9 кілограма
  • Томатна паста - 2 Ст. Ложки
  • Цибуля - 2 штуки(1 штука для бульйону, 1 штука для борщу)
  • Корінь петрушки - 40 грам
  • Крем - 1 За смаком
  • Оцет - 1 Ст. Ложка
  • Перець горошком - 10 штук
  • Цукор - 1, 5 Ст. Ложки
  • Морква - 2 штуки(1 штука для бульйону, 1 штука для борщу)
  • Рослинна олія - 1 За смаком
  • Зелень - 1 За смаком
  • Лавровий лист - 3 штуки
  • Капуста - 200 грам

0

30

0

Коментарі