Борщ з бадиллям (гарячий)
Дізнавшись рецепт цього польського супу, поспішаю поділитися, як правильно приготувати борщ з бадиллям, гарячий. Найкраще для цього супу зварити заздалегідь свіжий бульйон з м'ясом на кісточках.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 0, 5 чайних ложки
- Крохмаль кукурудзяний 1 Ст. Ложка
- Лист лавровий 1 штука
- Мясо на косточке 800 грам
- Буряк молода з бадиллям 1 пучок
- Насіння кропу 1 Ст. Ложка
- Оцет яблучний 3
- Ріпчаста цибуля 130 грам
- Крем 100 грам (для подачі)
- Кореандр горошком 0, 5 пучка (для подачі)
Коментарі