Борщ від шеф-кухаря

Борщ від шеф-кухаря

15 інгредієнтів

Ви пробували приготувати страви за рецептами знаменитих шеф-кухарів? А хочете відчути себе в ролі шеф-кухаря? Тоді пропоную вам цікавий рецепт борщу з карасями від шеф-кухаря. Дуже смачний!


Інгредієнти

  • Сіль морська - 1000 грам (для запікання буряка)
  • Ріпчаста цибуля - 400 грам
  • Буряк - 600 грам
  • Карась - 7
  • Томатна паста - 200 грам
  • Корінь петрушки - 200 грам
  • Рибний бульйон - 2 L
  • Чорний мелений перець - 1
  • Оцет яблучний - 2 Ст. Ложки
  • Капуста свіжа - 1 кілограм
  • Цукор - 100 грам (за смаком)
  • Морква - 400 грам
  • Рослинна олія - 4 Ст. Ложки
  • Зелень - 1 пучок
  • Квашена капуста - 500 грам

0

30

0

Коментарі