Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Амарантові булочки для бургерів
10 інгредієнтів
Для тих, хто ніколи не пробував спекти хліб, булочки чи пиріжки на амарантового борошні, розповім, як приготувати амарантові булочки для бургерів - відмінну корисну основу для ситного перекусу.
Інгредієнти
- Білого пшеничного борошна - 550 грам(130 г в закваску, 420 г в тісто)
- Опара - 260 грам
- Стартер (пшеничний або житній) - 1 Ст. Ложка
- Яйце - 2 штуки(1 в тісто, 1 для змащення)
- Вода - 1 Ст. Ложка
- Молоко - 210 мілілітрів
- Масло вершкове - 75 грам
- Насіння кунжуту - 3 Ст. Ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Амарантове борошно - 100 грам
Поділитися:
Коментарі