Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Амарантові булочки для бургерів
Для тих, хто ніколи не пробував спекти хліб, булочки чи пиріжки на амарантового борошні, розповім, як приготувати амарантові булочки для бургерів - відмінну корисну основу для ситного перекусу.
Інгредієнти
- Білого пшеничного борошна 550 грам(130 г в закваску, 420 г в тісто)
- Опара 260 грам
- Стартер (пшеничний або житній) 1 Ст. Ложка
- Яйце 2 штуки(1 в тісто, 1 для змащення)
- Вода 1 Ст. Ложка
- Молоко 210 мілілітрів
- Масло вершкове 75 грам
- Насіння кунжуту 3 Ст. Ложки
- Цукор 2 Ст. Ложки
- Амарантове борошно 100 грам
Коментарі