Крок-месьє і крок-мадам
12 інгредієнтів
Крок-месьє і крок-мадам - це традиційні французькі бутерброди, запечені у вершковому соусі. Бутерброди настільки ефектні і ситні, що подавати їх можна навіть в якості основного блюда.
Інгредієнти
- Шинка - 400 грам
- Білий хліб - 8 скибочок
- Worcestershire соус - 2 чайних ложки
- Мускатний горіх мелений - 1/4 чайних ложки
- Сир твердий - 120 грам
- Сушений чебрець - 1 Чайна ложка
- Яйце - 4 штуки
- Гірчиця діжонська - 4 чайних ложки
- Масло вершкове - 5 Ст. Ложок
- Молоко - 2 склянки
- Борошно - 2
- Пармезан - 1/2 склянки
Коментарі