Імбирний хліб в домашніх умовах
Нещодавно я дізналася, як приготувати імбирний хліб в домашніх умовах -Самий ароматний хліб, який мені коли-небудь доводилося піч. Виходить він повітряним, з хрусткою скоринкою і з пряним ароматом.
Інгредієнти
- Сік лимона 1 Ст. Ложка
- Дріжджі 180 грам
- Окріп 180 грам
- Мелений імбир 3 чайних ложки
- Білого пшеничного борошна 450 грам(90г в закваску, 360г в тісто)
- Масло вершкове 70 грам
- Стартер 1 Ст. Ложка (пшеничний або житній)
- Цукор 2 Ст. Ложки(1 ложка для заварки, 1 ложка в тісто)
Коментарі