Торт «кросівки» з нугою

23 інгредієнтів
Пропоную вам спробувати себе в ролі справжнього кондитера і повторити цей непростий, багатоетапний, але дивовижний рецепт. Такий смачний тортик напевно стане родзинкою вашого святкового столу!
Інгредієнти
- Желатин - 10 грам (мус)
- Яйце - 2 штуки (корж)
- Арахіс - 120 грам (безе)
- Вершки % - 200 мілілітрів (карамель)
- Винний оцет - 2 чайних ложки (корж)
- Вода - 60 мілілітрів (мус)
- Молоко - 280 мілілітрів (корж)
- Fistashki - 50
- Сироп глюкози або патока карамельна - 6 грам(Meadows)
- Варене згущене молоко - 260 грам (мус)
- Цукор - 75 грам (мус)
- Рослинна олія - 60 мілілітрів (корж)
- Вершкове масло; - 95 грам (крем)
- Білки - 4 штуки (безе)
- Мед - 120 грам(Meadows)
- Борошно - 40 грам (безе)
- Цукрова пудра - 80 грам (крем)
- Вершки - 225 мілілітрів (мус)
- Какао - 55 грам (корж)
- Білок - 2 штуки (мус)
- 🍚Сир - 280 грам (крем)
- Жовток - 3 штуки (мус)
- Сода - 1.5 чайних ложки (корж)
0
27
0
Коментарі