Опара для дріжджового тіста
Опара для дріжджового тіста потрібна, щоб випічка вийшла повітряної і пишною. Коли проводиться замішування, можна використовувати малу кількість дріжджів, що дозволяє позбутися від їх специфічного аромату.
Інгредієнти
- Дріжджі 1 Чайна ложка (або пресовані
- Вода 250 мілілітрів (або молоко)
- Цукор 50 грам(+ 1ç.l. Для опари)
- Борошно пшеничне 500 грам(150г
Коментарі