Кавовий чізкейк з шоколадним ганаш
Чізкейк став одним з найпопулярніших десертів у світі, завдяки своєму ніжному і незвичайного смаку. Рецептів цього десерту дуже багато, я пропоную приготувати кавовий чізкейк з шоколадним ганаш.
Інгредієнти
- Шоколадне печиво 200 грам
- Темний шоколад 100 грам
- Вершки 60 мілілітрів
- Яйце 1 штука
- Темного рому за бажанням 2 Ст. Ложки(1 в ганаш і 1 в вершках)
- Борошно 1/2 Ст. Ложки
- Ваніль 1 Чайна ложка(1/2 в ганаш і 1/2 в вершках)
- Розчинна кава 1 Ст. Ложка(1/2 в ганаш і 1/2 в вершках)
- Цукор 75 грам
- Масло вершкове 75 грам (розтоплене)
- Вершкового сиру 250 грам
Коментарі