Відбивні з качиної грудки

5 інгредієнтів

Незважаючи на те, що м'ясо качки жорстке, відбивні з неї виходять чудовими. Перед смаженням м'ясо можна замаринувати в лимонному соці або в сметані. Відбивні виходять м'якими і смачними.