Юшка по-фінськи з молоком
Поєднання риби з молочними продуктами раніше мені здавалося неправильним. У дитинстві мама застерігала мене від такого, але в Фінляндії цю комбінацію використовують часто, як в цьому рецепті. Буде смачно!
Інгредієнти
- Вода 1, 5 L
- Морква 1 штука
- Зелень 1 За смаком
- Борошно 3 Ст. Ложки
- Картопля 2 штуки
- Ріпчаста цибуля 0, 5 штуки
- Масло вершкове 30 грам
- Молоко 2 склянки
- Горбуші 350 грам (голова і хвіст)
- Лист лавровий 1 штука
Коментарі