Зазвичай вуха варять з річкової риби, але терпуг чудово підходить для варіння юшки. З цієї смачної морської риби вийде не менш смачна юшка, адже м'ясо терпуга виходить смачним навіть будучи вареним.

Читати рецепт на Kuhari.com.ua