Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Юшка з щучих голів
14 інгредієнтів
Вуха є не менш популярним супом, ніж солянка або борщ. Вона також улюблена в моїй родині, особливо чоловіком. Ще краще, якщо улов він зловив сам. Тоді страва виходить з насиченим смаком.
Інгредієнти
- Голова щуча - 1 штука
- Хвіст щучий - 1 штука
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Картопля - 3
- Корінь селери - 100 грам
- Лист лавровий - 3
- Малина (свіжа чи заморожена) - 40 грам
- Зелень петрушки - 1 пучок
- Перець чорний, горошок - 10 штук
- Рослинне масло - 30 мілілітрів
- Вода - 3 L
- Цибуля - 1 пучок
- Морква - 1 штука
- Кореандр горошком - 1 пучок
Поділитися:
Коментарі