Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Юшка з щучих голів
Вуха є не менш популярним супом, ніж солянка або борщ. Вона також улюблена в моїй родині, особливо чоловіком. Ще краще, якщо улов він зловив сам. Тоді страва виходить з насиченим смаком.
Інгредієнти
- Голова щуча 1 штука
- Хвіст щучий 1 штука
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Картопля 3
- Корінь селери 100 грам
- Лист лавровий 3
- Малина (свіжа чи заморожена) 40 грам
- Зелень петрушки 1 пучок
- Перець чорний, горошок 10 штук
- Рослинне масло 30 мілілітрів
- Вода 3 L
- Цибуля 1 пучок
- Морква 1 штука
- Кореандр горошком 1 пучок
Коментарі