Юшка з жереха
Ароматної і барвистою вусі з жереха будуть раді всі за обіднім столом або на пікніку, якщо ви вирішите її приготувати. Обов'язково перевіряйте рибу на свіжість перед покупкою і видаляйте зябра з голови.
Інгредієнти
- Помідор 1
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Jyeryekh 0, 6 кілограма (голова, хвіст, обрізки)
- Перець чорний мелений 2
- Лист лавровий 2
- Селера; 0, 5 пучка
- Перцю гострого 1 штука (стручок)
- Вода 1 літр
- Морква 1 штука
Коментарі