Суп з минем
9 інгредієнтів
Вуха - по-справжньому царська їжа, страва, яке перекочувала до нас із давніх часів, вона шалено смачна і корисна. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати миня, а точніше - юшку з нього.
Інгредієнти
- Картопля - 5 штук
- Йорж - 1 кілограм
- Минь - 1 кілограм
- Зелень петрушки - 1 пучок
- Яйце - 2 штуки (використовуються тільки білки)
- Масло вершкове - 50 грам
- Куряча чверть - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
Коментарі