Галета з капустою
Галети - однозначно мої улюблені пироги! Тонке хрустке тісто, різноманітна начинка і простота формування роблять галети універсальної випічкою. Приготуйте, наприклад, галету з пекінською капустою, перепелиними яйцями і копченою грудинкою - це дуже смачно!
Інгредієнти
- Яйце 1 штука
- Капуста пекінська 2 штуки (маленькі качанчики)
- Яйця перепелині 9 штук
- Зелена цибуля 1 пучок (начинка: всі продукти нижче)
- Сушений кмин 1 щіпка
- Грудинка в / к 50 грам
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Масло вершкове 50 грам (тісто: всі продукти нижче)
- Ряжанка 100 мілілітрів
- 🔸Розпушувач 1/2 чайних ложки
- Борошна вищого ґатунку 1, 5 склянки (обьем 200 мл)
Коментарі