Алу Гобі
Звичні овочі відкриються перед вами з нового боку, варто тільки додати східні спеції. Хочу поділитися з вами рецептом індійської кухні, як приготувати "алу Гобі" : тушковані картопля і капуста.
Інгредієнти
- Картопля 3 штуки
- Куркума 1/2 чайних ложки
- Кардамон 1 Чайна ложка (мелений)
- Зіра 1 Чайна ложка
- Цвітна капуста 1 штука (середня)
- Braai 1 Ст. Ложка (рубана)
- Цибуля 1 штука
- Червоного перця 1 За смаком
- Зерна гірчиці 0,5 ч. л. 1/2 чайних ложки
- Рослинне масло 5 Ст. Ложок
Коментарі