Пряний рис

Пряний рис

11 інгредієнтів

Для тих, кого приваблює східна кухня так само, як і мене, я хочу розповісти, як приготувати пряний рис. Він робиться на індійський манер з великою кількістю приправ, наприклад, кориці, кардамону, кмину.

Інгредієнти

Вода - 1, 8 L
Куркума - 0, 25 чайних ложки
Гвоздика - 2 штуки
Кардамон - 2 штуки(2 "коробочки" з насінням)
Пластівці чилі - 0, 25 чайних ложки
Мал - 300 грам (найкраще басматі)
Паличка кориці - 1 штука (близько 5 см)
Насіння гірчиці - 0, 5 чайних ложки
Кмин - 0, 5 чайних ложки
Цибуля ріпчаста - 0, 5 штуки
Масло рослинне - 2 Ст. Ложки (або масло "дХІ" )

0

17

0

Теги:

ни рис

Коментарі