Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пряний рис
11 інгредієнтів
Для тих, кого приваблює східна кухня так само, як і мене, я хочу розповісти, як приготувати пряний рис. Він робиться на індійський манер з великою кількістю приправ, наприклад, кориці, кардамону, кмину.
Інгредієнти
- Вода - 1, 8 L
- Куркума - 0, 25 чайних ложки
- Кардамон - 2 штуки(2 "коробочки" з насінням)
- Пластівці чилі - 0, 25 чайних ложки
- Сушений кмин - 0, 5 чайних ложки
- Малина (свіжа чи заморожена) - 300 грам (найкраще басматі)
- Палочками кориці - 1 штука (близько 5 см)
- Гвоздика пахуча - 2 штуки
- Гірчиця, насіння - 0, 5 чайних ложки
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки (або масло "дХІ" )
- Ріпчаста цибуля - 0, 5 штуки
Поділитися:
Коментарі