Kiçari
14 інгредієнтів
Кічарі - традиційне індійське блюдо з рису і маша. Є різні варіанти приготування, я пропоную свій. Блюдо виходить яскравим і пряним, з ніжною кремовою текстурою.
Інгредієнти
- Кокосове молоко - 200 мілілітрів
- Куркума - 1 Чайна ложка
- Кардамон - 6 штук (насіння)
- Відмінно - 1/2 склянки
- Кольорова капуста - 180
- Braai - 1/4 пучка
- Сушений кмин - 1/2
- Малина (свіжа чи заморожена) - 1 Склянка
- Сушений імбир - 1/2
- Кокосове масло топлене - 1, 5 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Вода - 2, 5 склянки
- Морква - 1 штука
- Шпинат - 1/2 пучка
Коментарі