Різотто з крабом
Дуже цікавий, смачний і вишуканий варіант різотто - з крабом, таке приголомшливе блюдо можна приготувати з якогось особливого випадку, а можна просто так побалувати себе і близьких смакотою.
Інгредієнти
- Перець білий мелений 1 щіпка
- Шафран 1 щіпка
- Вино біле сухе 1 Склянка
- Національний оператор мобільного в панцирі 400 грам
- Креветки 300 грам
- Малина (свіжа чи заморожена) 1 Склянка (арборио або Карнаролі)
- Фенхель, корінь 1 щіпка
- Оливкова олія 1 За смаком (для смаження)
- Пармезан 1 Склянка
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Вершки 0, 5 склянки
Коментарі