Інгредієнти

• Яйце - 1 штука (для тіста)
• Картопля - 1 кілограм (для соусу)
• Кефір - 150 грам (для тіста)
• Борошно пшеничне в/ г - 300 грам (для тіста)
• Фарш (в мене змішаний- 50% свинина, 50% курячий) - 500 грам (для начинки)
• Перець чорний мелений - 1 За смаком (для соусу)
• Рослинне масло - 2 Ст. Ложки (для соусу)
• Ріпчаста цибуля - 1 штука (для соусу; велика цибулина)
• Морква - 1 штука (для соусу)
• Сода - 1 щіпка (для тіста)
• Лист лавровий - 2 штуки (для соусу)