Долма з овочів
9 інгредієнтів
В Азербайджані готують дуже смачну долму з овочів! Так чому б не приготувати таку долму в домашніх умовах? перець, помідори і баклажани фаршируються смачною начинкою і гасяться на сковороді.
Інгредієнти
- Перець червоний - 1 За смаком
- Базилік - 1 пучок
- Баранячий фарш - 1 кілограм
- Болгарський перець - 5
- Помідор - 5
- Куркума - 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Баклажани - 5
- Кефір - 0, 5 склянки (для соусу)
Коментарі