Плов на багатті зі свининою

Плов на багатті зі свининою

10 інгредієнтів

Це ароматне блюдо прийшло до нас із сонячного Узбекистану. Там плов у великій пошані, його вживають в їжу практично щодня. Самий "правильний" плов виходить на багатті в казанку.


Інгредієнти

  • Свинина - 1, 5 кілограма
  • Чорнослив - 1/2 склянки
  • Куркума - 1 Чайна ложка
  • Гвоздика - 1 щіпка
  • Зіра - 1, 5 чайних ложки
  • Мал - 3 склянки
  • Обкладинка - 1 щіпка
  • Морква - 1/2 кілограма
  • Цибуля ріпчаста - 1/2 кілограма
  • Масло рослинне - 150 мілілітрів

0

29

0

Коментарі