Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Плов на багатті зі свининою
Це ароматне блюдо прийшло до нас із сонячного Узбекистану. Там плов у великій пошані, його вживають в їжу практично щодня. Самий "правильний" плов виходить на багатті в казанку.
Інгредієнти
- Чорнослив 1/2 склянки
- Куркума 1 Чайна ложка
- Зіра 1, 5 чайних ложки
- Малина (свіжа чи заморожена) 3 склянки
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1, 5 кілограма
- Обкладинка 1 щіпка
- Гвоздика пахуча 1 щіпка
- Рослинне масло 150 мілілітрів
- Ріпчаста цибуля 1/2 кілограма
- Морква 1/2 кілограма
Коментарі