Зелений гаспачо
Всім відомо, що гаспачо - це помідорний суп, має червоний колір. Однак гаспачо буває не тільки червоним, але і зеленим Розповідаю, як приготувати зелений гаспачо.
Інгредієнти
- Сіль морська 1 Чайна ложка
- Огірки 400 грам
- Зелена цибуля 15 грам
- Оцет столовий 9% 20 мілілітрів
- Зелень петрушки 15 грам
- Хліб пшеничний черствий 100 грам
- Оливкова олія 70 мілілітрів
- Житні сухарики 100 грам
Коментарі