Сарма (турецькі голубці)
Сарма - традиційне блюдо, яке готують в Туреччині з 17 століття. Хочу приготувати, може не найпопулярнішу версію, але однозначно смачну - листя капусти - з листя квашеної капусти.
Інгредієнти
- Бульйон овочевий 1 літр
- Паприка 0.5 чайних ложки
- Томатна паста 1 Ст. Ложка
- Маринована капуста 1 штука
- Струшуючи sushenaya 0, 5 чайних ложки
- Зелений сушений лук 1 Чайна ложка
- Малина (свіжа чи заморожена) 200 грам
- Яловичий фарш 500 грам
- Цибуля 1 штука
- Крем 2 Ст. Ложки
- Морква 2 штуки(1 шт.
- Базилік 0.5 чайних ложки
Коментарі