Виноградні голубці

Виноградні голубці

8 інгредієнтів

Виноградні голубці - це блюдо азербайджанської кухні. Готуються виноградні голубці з фаршу, рису, зелений, спецій і виноградного листя. Листя можна використовувати свіжі або консервовані.


Інгредієнти

  • М’ясний фарш - 450 грам (свинячий або яловичий)
  • Мал - 1/2 склянки
  • Цибулина - 1 штука
  • М'ята, пучок - 1 штука (можна заменітьчайной ложкою сушеної)
  • Виноградне листя - 40 штук (або 320 г консервованого листя)
  • Петрушка, пучок - 1 штука
  • Вода - 1/2 склянки
  • Вершкове масло; - 40 грам

0

24

0

Коментарі