Голубці з яловичим фаршем
Вічна суперечка у нас з чоловіком, які голубці смачніше: у вершковому або томатному соусі? Він за перший варіант, але перемогла я! Адже я знайшла такий смачний рецепт, який став 100% доводом за мій вибір.
Інгредієнти
- Паприка 1 Ст. Ложка
- Томатна паста 2 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Курячий бульйон 120 мілілітрів
- Кореандр горошком 2 штуки
- Сік лимону 2 Ст. Ложки
- Л коричневого цукру (можна звичайний) 2 Ст. Ложки
- Білокачанна капуста (в мене вагою 2 кг. 300 гр.) 2 кілограма
- Помідор 420 грам (перетерті)
- Соус томатний 840 грам
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Гостий перець 0, 25 чайних ложки
- Довгозерний рис сирий 200 грам (відварений)
- Яйце 1 штука
- Квашена капуста 200
Коментарі